01 / START
1080問を収録。
無料100問から始められます。
外食業の学習範囲に沿ったオリジナル問題を収録。一問一答、レベル別（初級・中級・上級）、模擬試験、間違えた問題の復習、お気に入り、専門用語集をホーム画面からすぐに開けます。
- 無料版：100問をすぐにお試し
- 買い切り版：980円で1080問すべてを解放
- 広告：買い切り版では表示されません
Google Play・App Store で配信中
トクニゴ外食特定技能2号 外食業の試験対策アプリ
毎日5分で、合格に近づく。
外食業分野・特定技能2号評価試験に対応した学習アプリです。衛生管理・飲食物調理・接客全般・店舗運営の4分野で1080問を収録。試験本番と同じ三択・日本語の問題を解きながら、日本語・英語・ベトナム語・インドネシア語・ミャンマー語の解説で学べます。一問一答、模擬試験、実技形式（判断・計画立案）の練習、苦手分野の復習に対応しています。
Android・iPhone向け ／ ダウンロード無料 ／ 買い切り980円で全問題解放＋広告オフ
STUDY THE WAY THAT SUITS YOU
解く。わかる。
苦手をつぶす。
まとまった勉強時間が取れない日にも、短く解いて次に復習することがわかる。試験対策を続けやすくする機能をそろえています。
1080問を収録。
02 / DRILL
三択の一問一答で
すぐに解説
試験と同じ三択で答えると、正誤と解説をその場で確認できます。ふりがなの表示は学習中に切り替えられます（本番にふりがなはありません）。
03 / CATEGORIES
4分野を選んで
集中して練習
衛生管理・飲食物調理・接客全般・店舗運営から分野を選んで練習できます。分野別の進み具合と復習が必要な問題を見ながら、次に学ぶ分野を決められます。
04 / PROGRESS
学習の積み重ねが
数字で見える
正答率・解いた問題数・連続学習日数を、直近7日・30日・全期間で確認できます。分野別の正答率から苦手分野もわかります。
05 / GLOSSARY
頻出600語の
専門用語集
試験に出やすい外食業の用語を、検索や読みがな付きで確認できます。解説は日本語・英語・ベトナム語・インドネシア語・ミャンマー語から切り替えられます。
FOUR CATEGORIES
外食業の4分野を、
まとめて学ぶ。
外食業の2号試験は、衛生管理・飲食物調理・接客全般・店舗運営の4分野から出題されます。トクニゴ外食は4分野すべてをカバーし、分野ごとに練習できます。
衛生管理
272問
- 食中毒の発生状況と病因物質
- つけない・増やさない・やっつける
- 手洗い・施設設備の衛生管理と記録
飲食物調理
258問
- 食材の鮮度・保存（野菜・果実・肉）
- 加熱調理・非加熱調理
- 包丁・まな板、調理場の労働災害、キッチン用語
接客全般
221問
- 接客の基本・アレルギーなどへの配慮
- 開店準備・閉店作業・清掃
- クレーム・異物混入への対応、サービス用語
店舗運営
329問
- 人時生産性・原価・客数・客単価などの計数管理
- 発注・検収
- 労働時間と割増賃金、防火管理
MOCK EXAM
学科35問＋実技20問・70分250点満点中163点以上で合格本番の問題数・試験時間・配点に合わせています。実技は各分野で判断3問・計画立案2問です。
出題範囲は、外食業特定技能評価試験の実施要領および、日本フードサービス協会の2号学習用テキストで公開されている範囲をもとにしています。各分野の問題数は2026年10月16日時点のものです。
LANGUAGE SUPPORT
日本語の問題を解き、
5つの言語で理解する。
問題文・選択肢は、日本語で表示されます。解説は日本語・英語・ベトナム語・インドネシア語・ミャンマー語からいつでも切り替えられるため、日本語の試験問題に慣れながら内容をきちんと理解できます。
ご利用前にご確認ください。 本アプリは外食業分野の特定技能2号評価試験に対応しています。問題は公開されている出題範囲および学習用テキストをもとに作成したオリジナル問題であり、実際の試験問題を転載したものではありません。本アプリは学習を支援するものであり、試験の合格を保証するものではありません。最新の試験制度・出題範囲については、必ず試験実施団体の公式情報をご確認ください。
料金・データの取り扱いについて
ダウンロードは無料で、100問までお試しいただけます。無料版には広告表示（Google AdMob）があります。買い切りのアプリ内課金(¥980・税込)を一度ご購入いただくと、収録されている1080問すべてが解放され、広告も表示されなくなります。
決済はすべて Google Play または App Store が処理し、当スタジオがクレジットカード情報などを受け取ることはありません。解答数・正答数・お気に入りなどの学習記録は端末の中だけに保存され、外部のサーバーに送信されることはありません。問題データと学習機能は、広告表示時を除きインターネット接続がない状態でも利用できます。
詳しくはプライバシーポリシーと特定商取引法に基づく表記をご覧ください。
問題作成と情報について
- 日本フードサービス協会の2号学習用テキストおよび試験実施要領など、公開されている資料を確認して、オリジナル問題を作成しています。
- 実際の試験問題を転載したものではありません。最新の試験情報は試験実施団体の公式情報をご確認ください。
- 本アプリは試験実施団体の公式アプリではなく、合格を保証するものではありません。
- 問題の誤りや改善要望はお問い合わせからお知らせください。
最終更新日：2026年10月29日
FAQ
よくある質問
iPhone版はありますか？
はい。App Store で配信中です。Android版は Google Play からダウンロードできます。購入内容はそれぞれのストアのアカウントで管理されます。
トクニゴ外食は無料で使えますか？
ダウンロードは無料で、100問まで利用できます。買い切り980円で1080問すべてを解放し、広告を非表示にできます。
どの試験に対応していますか？
外食業分野の特定技能2号評価試験に対応しています。衛生管理・飲食物調理・接客全般・店舗運営の4分野を収録しています。
実技試験の対策もできますか？
本番の実技試験は「判断」と「計画立案」で構成されています。アプリにも同じ形式の練習問題を収録しており、判断問題には図やイラストを使った問題も含まれます。
模擬試験はどのような形式ですか？
学科35問＋実技20問、70分の形式です。250点満点で採点し、163点以上が合格基準です。
食品製造版や農業版とは別のアプリですか？
別のアプリです。分野ごとに出題範囲がまったく異なるため、アプリを分けています。他の分野をお探しの方はトクニゴのトップページから選べます。
問題文はベトナム語などでも表示されますか？
問題文と選択肢は日本語です。解説は日本語・英語・ベトナム語・インドネシア語・ミャンマー語で読めます。
過去問を収録していますか？
本アプリは公開されている出題範囲や学習用テキストをもとに作成したオリジナル問題です。実際の試験問題は収録していません。
インターネットがなくても使えますか？
広告表示時などを除き、問題データと学習機能はオフラインでも利用できます。
学習記録は外部サーバーに送信されますか？
解答数・正答数・お気に入りなどの学習記録は端末内に保存され、外部サーバーには送信されません。
トクニゴ外食を使えば合格できますか？
学習を支援するアプリであり、合格を保証するものではありません。
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